PDF
GB/T 29342-2012 现行
GB/T 29342-2012 Criterion of producing management for meat-products
简介
本标准规定了肉制品加工的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识的要求。
本标准适用于肉制品加工企业产品生产过程的质量管理。
通用商品信息
| 委员会 | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 29342-2012 |
| CCS | 基础标准与通用方法 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2013-08-01 |
价格
$ 54
小计
$ 54
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 54