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GB/T 14615-2019 现行
GB/T 14615-2019 Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Extensograph test
简介
本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。本标准适用于评价由小麦（Triticum aestivum L.）加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。
通用商品信息
| 委员会 | 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 14615-2019 |
| CCS | 油脂加工与制品 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2019-12-01 |
价格
$ 75
小计
$ 75
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 75