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GB/T 45701-2025 现行
GB/T 45701-2025 校园配餐服务企业管理指南
简介
本文件确立了校园配餐服务企业管理的基本原则，提供了食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务质量管理、应急处理措施、食品安全与营养健康信息交流以及防止餐饮浪费等指导。
本文件适用于为中小学、幼儿园的学生提供学生餐制备及配送服务的餐饮服务经营者。
本文件不适用于校园的自建食堂、学校食堂分包商或承包商。
通用商品信息
| 委员会 | 全国饮食服务业标准化技术委员会(SAC/TC 214) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 45701-2025 |
| CCS | 食品卫生 |
| ICS | 质量管理和质量保证 |
| 实施日期 | 2025-12-01 |
价格
$ 44.00
小计
$ 44.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 44.00