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T/FJTC 001-2024
T/FJTC 001-2024 学生团餐服务管理规范
简介
范围:本文件规定了福州市内学生团餐服务管理的全过程规范要求，包括基本要求、场所与布局、原料管理、生产加工、配送、清洁维护、废弃物管理、食品安全保障措施、突发事件应急处理、食品安全事故处理及学校验收等各个环节。 本文件适用于福州市内为学生提供团餐服务的企业，并适用于福州市内使用团餐服务的学校; 主要技术内容:本文件规定了福州市内学生团餐服务管理的全过程规范要求，包括基本要求、场所与布局、原料管理、生产加工、配送、清洁维护、废弃物管理、食品安全保障措施、突发事件应急处理、食品安全事故处理及学校验收等各个环节。本文件适用于福州市内为学生提供团餐服务的企业，并适用于福州市内使用团餐服务的学校
通用商品信息
| 委员会 | 福建省团餐企业商会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 废止 |
| 标准编号 | T/FJTC 001-2024 |
| ICS | 教育 |
| 实施日期 | 2024-07-05 |
价格
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税费
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订单总额（含税）
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