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T/SXPX 030-2023 现行
T/SXPX 030-2023 餐饮后厨厉行节约实施指南
简介
范围:适用于餐饮后厨的节约管理; 主要技术内容:本文件规定了餐饮后厨厉行节约的术语和定义、基本要求、后厨厉行节约制度、原料控制、加工过程、贮存环节的节约要求，厨余垃圾控制、供餐环节节约要求、后厨节能要求
通用商品信息
| 委员会 | 山西省烹饪餐饮饭店行业协会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXPX 030-2023 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2023-06-10 |
价格
$ 20.00
小计
$ 20.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 20.00