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GB/T 20575-2006
GB/T 20575-2006 Specification of good manufacture practice for fresh and frozen meat processing
简介
本标准规定了鲜、冻肉生产的术语和定义，用于生产鲜、冻肉的动物饲养要求，屠宰动物的运输要求，屠宰动物的要求，屠宰厂、肉品企业设施、设备要求，卫生要求，过程控制，检验检疫的要求等内容。 本标准适用于供人类消费的鲜、冻猪、牛和羊肉产品，包括售出后直接或经进一步加工后供食用的鲜、冻猪、牛和羊肉产品，但不包括其他法规规定的家禽、鱼类与野生动物。
通用商品信息
| 委员会 | 中华人民共和国商务部 |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 被代替 |
| 标准编号 | GB/T 20575-2006 |
| CCS | 基础标准与通用方法 |
| ICS | 动物制品综合 |
| 实施日期 | 2007-01-01 |
价格
$ 57
小计
$ 57
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 57