GB 2757-1981
被代替
GB/T 5009.206-2007
被代替
国家标准
GB/T 5009.206-2007 鲜河豚鱼中河豚毒素的测定
GB/T 5009.206-2007 Determination of tetrodotoxin in fresh pufferfish
基本信息
标准编号:
GB/T 5009.206-2007
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2007-10-29
实施日期:
2008-04-01
发布单位/组织:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国卫生部
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了鲜河豚鱼中河豚毒素(tetrodotoxin，简写为TTX)的测定方法。 本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。 本标准对TTX的检出限为0.1 μg／L，相当于样品中1 μg／kg的TTX，标准曲线线性范围为5 μg/L~500 μg/L。
研制信息
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人:
计融、李凤琴、王健伟、罗雪云、江涛、韩春卉、张靖