GB/T 9956-1988
被代替
T/CCLJS 0010-2023
现行
团体标准
T/CCLJS 0010-2023 小龙虾（克氏原螯虾）预制产品冷链流通技术规程
T/CCLJS 0010-2023 Cold chain circulation technical specification for pre-made products of crayfish (Procambarus clarkii)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CCLJS 0010-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2023-05-01
实施日期:
2023-06-01
归口单位:
江苏省冷链学会
适用范围
主要技术内容:规定了小龙虾（克氏原螯虾）预制产品的术语和定义、包装与标识、产品要求、储存、运输、销售、产品追溯与召回的技术要求
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院、淮安福昌食品科技有限公司、农业农村部水产品保鲜贮藏加工技术集成科研基地、南京元通汇鲜农业发展有限公司、缤纷泗洪电子商务股份有限公司、江苏盱眙龙虾供应链股份有限公司
起草人:
卞欢、江宁、诸永志、孙荣雪、安海忠、耿志明、李鹏鹏、张新笑、王成、熊令明、刘建明、刘壮、芮锋