GB 2757-1981
被代替
DB4102/T 050-2024
现行
河南省地方标准
DB4102/T 050-2024 传统食品制作技艺 黄焖鱼
DB4102/T 050-2024 Traditional food production techniques: Yellow stewed fish
基本信息
标准编号:
DB4102/T 050-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-07-19
实施日期:
2024-08-19
发布单位/组织:
开封市市场监督管理局
归口单位:
开封市市场监督管理局
页数:
8 页
适用范围
适用于黄焖鱼的制作
研制信息
起草单位:
开封市产品质量检验检测中心、开封市豫菜文化研究会、顺河回族区陈辉黄焖鱼餐馆、顺河回族区李大虎黄焖鱼餐馆
起草人:
王琪、韩超、郑照飞、冉超、白明华、李君华