GB/T 16786-1997
被代替
T/HNPPXH 0001-2021
现行
团体标准
T/HNPPXH 0001-2021 淮味千年 鲜蒲菜
T/HNPPXH 0001-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNPPXH 0001-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2021-03-04
实施日期:
2021-04-04
归口单位:
淮安市农业品牌协会
适用范围
范围:本文件规定了鲜蒲菜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以新鲜蒲菜为原料，经挑拣、清洗、分切、消毒、包装等工艺制作的鲜蒲菜; 主要技术内容:1、感官要求：组织形态条索状，长短、粗细基本一致色泽乳白色或淡黄色，均匀一致气味具有蒲菜特有的的清香味，无异味杂质无正常视力可见外来杂质2、理化指标 ：固形物含量%≥70
研制信息
起草单位:
淮安市农业品牌协会
起草人:
王欣朱国红徐冉、赵德万、高同明、杨宗宝