GB/T 15971-1995
被代替
DB35/T 2171-2024
现行
福建省地方标准
DB35/T 2171-2024 餐饮业节约管理导则
DB35/T 2171-2024 Guidelines for food and beverage industry conservation management
基本信息
标准编号:
DB35/T 2171-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
供应与使用关系
国际标准分类名称:
服务
发布日期:
2024-05-09
实施日期:
2024-08-09
发布单位/组织:
福建省市场监督管理局
归口单位:
福建省商务厅
页数:
8 页
适用范围
本文件给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。 本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。
研制信息
起草单位:
福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院。
起草人:
梁静、刘江龙、雷小琴、曾友竞、杨建英、陈立源、吕学武、罗承聪、曾孔池、许鸿伟、罗春连、肖志勇、肖聪聪、陈锋。