GB 16798-1997
被代替
T/XMSSAL 032-2020
现行
团体标准
T/XMSSAL 032-2020 供厦标准 马蹄酥
T/XMSSAL 032-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 032-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2021-01-27
实施日期:
2021-03-01
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了供厦食品 马蹄酥的技术要求和检验方法。 本文件适用于以低筋小麦粉、小麦粉、植物油的一种或者几种为主要原料，添加或不添加食用盐、 白砂糖、麦芽糖、饮用水，经原辅料前处理、和面、包馅成型、烘烤、冷却、包装制成的马蹄酥产品
研制信息
起草单位:
厦门市产品质量监督检验院
起草人:
王志伟、高静、林伟琦