GB 19507-2004
被代替
T/CAAPP 00019-2023
现行
团体标准
T/CAAPP 00019-2023 南京鸭血粉丝汤
T/CAAPP 00019-2023 Nanjing duck blood rice noodle soup
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CAAPP 00019-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2023-09-22
实施日期:
2023-10-20
归口单位:
中国畜产品加工研究会
适用范围
主要技术内容:该标准主要技术内容涵盖南京鸭血粉丝汤的原辅料要求、生产加工、检验、包装、标签、运输、贮存等关键环节
研制信息
起草单位:
南京黄教授食品科技有限公司、南京农业大学、南京市农产品公共品牌协会、南京优质农产品行业协会、南京食品工业协会、江苏省餐饮行业协会、南京新农公共品牌运营管理有限公司、南京樱桃鸭业有限公司、南京晓庄学院、江苏金陵食品科技有限公司、正春园（江苏）餐饮管理有限公司、南京冠生园食品厂集团有限公司、惠丰电商（南京）有限公司
起草人:
黄明、黄继超、陈紫薇、黄天然、翟洋、刘洪霞、祝长青、孙京新、朱宗帅、侯金雪、张建文、周小梅、于学荣、储健、秦琅琅、李全国、李爱珍、刑光婷