GB 16798-1997
被代替
T/BWDHLT 003-2024
现行
团体标准
T/BWDHLT 003-2024 北舞渡堂食胡辣汤烹饪技艺
T/BWDHLT 003-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BWDHLT 003-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-05-17
实施日期:
2024-07-01
归口单位:
舞阳县北舞渡镇胡辣汤协会
适用范围
主要技术内容:规定了北舞渡胡辣汤烹饪技艺的术语和定义、原料及要求、餐用具、制作工艺、感官要求、卫生要求
研制信息
起草单位:
舞阳县北舞渡镇胡辣汤协会
起草人:
薛晓光、陈历水、闫静、王恒、陈会民、马赛、李琨、赵国隆、闪融苹、闪志民、丁国华、丁聚华、宛小根、闪广栋、闪国雨、陈进喜、曹红晓