GB 2757-1981
被代替
GB/T 5531-2008
被代替
国家标准
GB/T 5531-2008 粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5531-2008 Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils
基本信息
标准编号:
GB/T 5531-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2008-11-04
实施日期:
2009-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会
页数:
4 页
适用范围
本标准规定了植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、样品制备、操作步骤和结果表示。 本标准适用于植物油脂。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、北京市粮油食品检验所、青海省粮油检测防治所
起草人:
薛雅琳、张颖、王桂芳、阮玲、张鹏飞