T/SYJ 0004-2023 新疆羊肚菌温室栽培技术规程

适用范围

主要技术内容:4产地环境选择地势高燥平坦，土壤pH值为6.5～7.8，耕作层厚度30 cm以上、疏松、肥沃、排灌顺畅的田地，水、电、交通运输方便。羊肚菌生产环境应符合NY/T 391的要求，生产用水应符合GB 5749的要求。5栽培季节根据羊肚菌生长发育的特性，一般9月中旬-9月中旬制种，10月上旬整理土地。温室内环境温度低于20 ℃ 即可播种。栽培设施为日光温室。日光温室栽培一般10月中下旬播种、覆土，1月中下旬～3月出菇。6栽培技术生产工艺流程羊肚菌生产工艺流程见图1。生产原料主料有麦粒、木屑、稻壳等；辅料有腐殖土、石膏粉、过磷酸钙、生石灰等。主辅原料应符合NY 5099 的要求。菌种选择选用高产、优质、抗逆性强、商品性好的羊肚菌品种，从具相应资质的供种单位引种或自行选育符合当地生产条件的菌种，并清楚地追溯菌种来源。按NY/T 528的规定执行。羊肚菌菌种的菌丝应粗壮浓密，无老化、退化现象，无杂菌污染，有淡黄色至黄褐色的菌核。土地整理6.4.1整地在土地表面均匀撒生石灰粉，每666.7 m2播撒生石灰50 kg，然后浇水至表层土下25 cm～35 cm湿润。并用旋耕机将土壤翻耕2次，平整，清除草根、石块。土粒最大直径不超过1 cm。6.4.2起垄分畦在平整的地表撒白石灰线，畦面宽100 cm～120 cm，高20 cm～30 cm，畦上开4条“V”字形播种沟，沟间距20 cm，沟深7 cm～10 cm，沟宽4 cm～8 cm。畦间留宽40 cm排水沟，沟深30 cm。菌种制作6.5.1栽培基质推荐配方表1栽培基质推荐配方配方成分1麦粒40%、棉籽壳30%、稻壳20%、木屑2%、腐殖土6%、石膏1%、石灰1.8%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.1%2麦粒20%、玉米颗粒15%、麸皮5%、棉籽壳30%、稻壳20%、木屑2%、腐殖土6%、石膏1%、石灰1.8%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.1%注：配方中的玉米颗粒的粒径与麦粒大小相似，麦粒用60-70℃的1%石灰水浸泡24 h后使用。6.5.2拌料按配方称量配料，搅拌均匀，以含水量50%～60%，pH6.5～7.5为宜。6.5.3装袋栽培袋的选择栽培袋选用耐高温低压聚乙烯塑料袋，质量应符合GB 4806.7的规定。规格以14 cm×28 cm×0.4 mm为宜。装袋要求料袋湿重0.5千克/袋为宜

研制信息

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