GB 2757-1981
被代替
T/QLCY 001-2023
现行
团体标准
T/QLCY 001-2023 学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范
T/QLCY 001-2023 School cafeteria food procurement safety management standards for bulk food ingredients
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QLCY 001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-12-20
实施日期:
2024-01-01
归口单位:
邛崃市饭店与餐饮娱乐行业协会
页数:
10 页
适用范围
范围:本标准规范了邛崃市中小学校、幼儿园食堂在大宗食品原料采购过程中的食品安全管理要求，适用于邛崃市辖区内中小学校、幼儿园的食品安全管理及食品采购部门; 主要技术内容:本标准规范了邛崃市中小学校、幼儿园在采购果蔬类食品、畜禽肉类食品、水产类食品、鲜蛋等大宗食品原料过程中应重点查验的产品感官要求、检验要求、票证索取要求等，以及应急管理的相关注意事项
研制信息
起草单位:
成都市华测检测技术有限公司
起草人:
冯鑫、任倩、田红荀、甘文、熊子灵、贾健松