GB/T 2033-1980
被代替
T/SHZSAQS 00427-2025
现行
团体标准
T/SHZSAQS 00427-2025 羊肉嫩度测定技术规程
T/SHZSAQS 00427-2025 Meat tenderness measurement technical specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SHZSAQS 00427-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物饲养和繁殖
发布日期:
2025-11-09
实施日期:
2025-11-09
归口单位:
石河子市质量标准化协会
适用范围
本文件规定了羊肉嫩度测定的术语与定义及实验室条件、仪器设备、试验方法和步骤、嫩度计算和数据记录、 测定结果的判定、废弃物处理、人员防护和生物安全等。适用于羊肉嫩度测定
研制信息
起草单位:
新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、第六师畜牧水产发展服务中心
起草人:
余乾、崔蕾、杨华、张得林、杨永林、张文喆、陈岩、马春萍、付竹艳、高永维、汪建国