DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 31605-2020
现行
国家标准
force_standard
GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
GB 31605-2020 Food Safety National Standards for Cold Chain Logistics Hygiene Specification
基本信息
标准编号:
GB 31605-2020
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2020-09-11
实施日期:
2021-03-11
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
4 页
适用范围
本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。
本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。