GB/T 16766-1997
被代替
T/STMS 2-2020
现行
团体标准
T/STMS 2-2020 精致初加工食材配送服务规范
T/STMS 2-2020 Specification for Delivering Fine Pre-Processed Ingredient Service
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/STMS 2-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2020-12-30
实施日期:
2020-12-31
归口单位:
汕头市美食学会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了精致初加工食材配送服务规范的基本要求、原料管理、加工要求、与食品接触的包装材料、用餐工具、厨房工具、设备要求、包装要求、配送要求、异常情况处理、追溯及召回
研制信息
起草单位:
汕头市美食学会、汕头市标准化协会、广东建业酒家有限公司、汕头市富苑餐饮管理有限公司、深圳市八合里海记餐饮文化有限公司、广东食潮信息科技有限公司、汕头市佰家餐饮管理有限公司
起草人:
郭玮群、陈汉荣、肖丹琼、吴依憧、郑宇晖、蔡煜东、纪瑞喜、吴镇城、林海平、许苏栋