GB/T 9956-1988
被代替
GB/T 39122-2020
现行
国家标准
GB/T 39122-2020 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
GB/T 39122-2020 Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer
基本信息
标准编号:
GB/T 39122-2020
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产加工与制品
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2020-10-11
实施日期:
2021-05-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
页数:
5 页
适用范围
本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验以及包装、标签、运输和储存。
本标准适用于养殖暗纹东方鲀（Takifugu fasciatus)鲜、冻品加工的过程。
研制信息
起草单位:
江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司
起草人:
朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍伦、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华