GB 2757-1981
被代替
DB35/T 2237-2024
现行
福建省地方标准
DB35/T 2237-2024 海洋动物性水产蛋白肽粉加工技术规范
DB35/T 2237-2024 Processing specifications for marine animal-based protein peptide powder
基本信息
标准编号:
DB35/T 2237-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
特种食品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-12-24
实施日期:
2025-03-24
发布单位/组织:
福建省市场监督管理局
归口单位:
福建省海洋渔业局
适用范围
本文件规定了海洋动物性水产蛋白肽粉加工的基本要求、 原辅料、 工艺流程、 加工技术、 质量安全控制和生产记录要求。 本文件适用于海洋动物性水产蛋白肽粉的加工。
研制信息
起草单位:
福建大众健康生物科技有限公司、江船长实业集团有限公司、福州日兴水产食品有限公司、福建省农业科学院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福州市工业产品生产许可证审查技术中心、花珍玉容（福州）生物科技有限公司、福建省标准化研究院、福建省标院信息技术有限公司。
起草人:
江新辉、江铭福、江敏、蓝登杭、罗春连、赖谱富、方婷、李祥勇、谢永灿、梁静、卢俊、暴建林、刘忠明、叶美春、温海兰、江成、刘海霞、兰成木、郑加彬、林冲、江秋萍、费帆。