GB/T 18415-2001
现行
GB/T 23383-2009
被代替
国家标准
GB/T 23383-2009 食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法
GB/T 23383-2009 Determination of sodium hydrogen diacetate in foods— High performance liquid chromatography method
基本信息
标准编号:
GB/T 23383-2009
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2009-04-08
实施日期:
2009-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中国标准化研究院
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了食品中双乙酸钠的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于豆干类、豆干再制品、糕点、预制肉制品、熟肉制品、调味品、复合调味料、油炸小食品（仅限油炸薯片）等食品中双乙酸钠的测定；不适用于食醋的测定。
本标准的方法检出限为0.015 g/kg，方法定量限为0.05 g/kg。
研制信息
起草单位:
国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心(山西省食品质量监督检验中心)
起草人:
梁宝爱、冯晓斌、王正喜、张素娟、武强、武向勇、孙丽萍、赵娅鸿、赵海霞