GB/T 16766-1997
被代替
SB/T 10734-2012
现行
行业标准-商业
SB/T 10734-2012 咖啡调配师岗位技能要求
SB/T 10734-2012 Technical competence requirements of barista
基本信息
标准编号:
SB/T 10734-2012
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济管理
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2012-08-01
实施日期:
2012-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了咖啡调配师应具备的知识和技能、证书发放。
本标准适用于餐饮服务场所中，为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。
研制信息
起草单位:
商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司、中国果品流通协会咖啡豆分会
起草人:
孙喆、徐晶龙、张金诚、钱嘉鹰、郑钧、付静雅、杨燕玲、刘珊珊、彭伟、胡滨