DB53/ 231-2007 废止 云南省地方标准

DB53/ 231-2007 鲜面条

DB53/ 231-2007 noodles made from fresh dough

发布日期: 2007-09-01 实施日期: 2007-10-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: DB53/ 231-2007
标准类型: 地方标准
标准状态: 废止
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 粮食加工与制品
国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品
发布日期: 2007-09-01
实施日期: 2007-10-01
发布单位/组织: 云南省质量技术监督局
归口单位: 云南省质量技术监督局
页数: 8 页

适用范围

本标准规定了鲜面条的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加果蔬汁、玉米粉、荞麦粉、鸡蛋等,经和面、成型等工艺加工而成的各种风味的鲜面条。

研制信息

起草单位:

昆明市标准化协会、昆明市质量检验协会、云南省产品质量监督检验院、昆明市饮食服务公司建新园粮食制品厂、昆明穗丰食品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店

起草人:

蔡天欣、祝红昆、李波、李维香、张国斌、柳东林、江俊、董建平、李爱英

页数: 8 页

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