GB 1352-1986
被代替
GB/T 21122-2007
被代替
国家标准
GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉
GB/T 21122-2007 Fortified wheat flour
基本信息
标准编号:
GB/T 21122-2007
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2007-10-16
实施日期:
2008-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
研制信息
起草单位:
国家粮食局标准质量中心、武汉工业学院、公众营养与发展中心、华龙面业有限公司、南顺(蛇口)面粉有限公司、青岛白樱花实业发展有限公司
起草人:
杜政、唐瑞明、龙伶俐、谢华民、李庆龙、王海滨、丁文平、于小冬、王炜、刘军平、赵国邦、王永健
被以下标准替代
引用标准
GB/T 1355-1986 小麦粉
GB 2715-2005 粮食卫生标准
GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定法
GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法
GB/T 7628-1987 谷物维生素B1测定方法
GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定
GB/T 7629-1987 谷物维生素B2测定方法
GB/T 7629-2008 谷物中维生素B2测定
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 14609-1993 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法
GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法
GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB/T 17813-1999 复合预混料中烟酸、叶酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 17813-2018 添加剂预混合饲料中烟酸与叶酸的测定 高效液相色谱法
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5491-2025 粮食、油料检验 扦样、分样法
采用标准
CODEX STAN 152:1985