DB53/T 091-2007 废止云南省地方标准

DB53/T 091-2007 豆腐皮（腐竹）

DB53/T 091-2007 tofu skin (bean skin)

发布日期: 2007-05-06 实施日期: 2007-07-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: DB53/T 091-2007

标准类型: 地方标准

标准状态: 废止

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 豆类、薯类作物与产品

国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品

发布日期: 2007-05-06

实施日期: 2007-07-01

发布单位/组织: 云南省质量技术监督局

归口单位: 云南省质量技术监督局

本标准规定了豆腐皮（腐竹）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大豆为主要原料，经筛选、淘洗、磨浆、煮浆、制皮、叠片（切丝、打结或卷竹）、干燥、包装等工艺加工制成的非发酵性豆制品豆腐皮、豆腐皮丝、豆腐皮结、腐竹。