GB/T 12715-1991
废止
GB/T 40348-2021
现行
国家标准
GB/T 40348-2021 植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 40348-2021 Determination of capsaicinoid in plant derived products—Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
基本信息
标准编号:
GB/T 40348-2021
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础学科
国际标准分类名称:
生物学、植物学、动物学
发布日期:
2021-08-20
实施日期:
2022-03-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
页数:
10 页
适用范围
本文件规定了植物源产品中辣椒素类物质含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。
研制信息
起草单位:
中国测试技术研究院生物研究所、四川大学、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、深圳市计量质量检测研究院、上海市计量测试技术研究院、中国计量大学、四川赛纳斯分析检测有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司
起草人:
冯德建、吴微、李怀平、李延芳、叶子弘、蓝雄、田伟、孟娇然、孙羽婕、刘琦、叶善蓉、周李华、黎燕玲、段嫚雷、张雅芬、马丽侠、刘海龙、夏文强、朱雨田、张剑、高志莹、钱滢文