GB/T 6192-1986
被代替
T/LYFC 006-2023
现行
团体标准
T/LYFC 006-2023 预制菜 即配蔬菜及其制品
T/LYFC 006-2023 Ready-to-eat dishes, pre-packed vegetables and their products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LYFC 006-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2023-09-07
实施日期:
2023-09-07
归口单位:
莱阳市食品企业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜即配蔬菜及其制品的术语和定义、技术要求、质量追溯信息、检验规则、标志、标签、包装、储存、运输和销售。本文件适用于以一种或多种新鲜蔬菜、食用菌及其混合物为主原料，经清洗处理，适用时可漂烫（杀菌），整理、包装，在低温条件下贮存、运输、销售的等非即食和即食的即配蔬菜及其制品
研制信息
起草单位:
莱阳圃丰食品有限公司、山东顺德盛食品集团有限公司、青岛农业大学海都学院、烟台永和致远有限公司、莱阳晟腾食品有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、烟台恒基企业管理咨询有限公司
起草人:
张宗浩、杨丽、李丹琳、张莉、郑亚群、赵树和、葛仁光、赵丽莎、孙青雪、张忠义