GB/T 15664-1995
被代替
T/WFSC 012-2022
现行
团体标准
T/WFSC 012-2022 预制菜良好操作规范 鲜切蔬菜
T/WFSC 012-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/WFSC 012-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
水果、蔬菜及其制品综合
发布日期:
2022-04-22
实施日期:
2022-05-01
归口单位:
潍坊市蔬菜协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了鲜切蔬菜类预制菜加工安全控制的总体要求、原材料安全控制、加工工艺关键控制点要求、污染控制和质量追溯。本文件适用于鲜切蔬菜类预制菜加工生产
研制信息
起草单位:
全国蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊市产品质量检验所、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、潍坊科技学院、山东农业大学、中华全国供销合作社济南果品研究院
起草人:
丁俊洋、孙明、孙玉华、田素波、亓烨、王仁杰、高旭辉、李大鹏、郭莹、宋烨、曹怀美、高珏晓、徐蓓蓓、王鲲霆、张荣焕、宋玉晓、张兴国