GB/T 9172-1988
废止
DB35/T 2017-2021
现行
福建省地方标准
DB35/T 2017-2021 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法
DB35/T 2017-2021 Typical method for brewing and tasting oolong tea
基本信息
标准编号:
DB35/T 2017-2021
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
茶叶制品
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2021-09-28
实施日期:
2021-12-28
发布单位/组织:
福建省市场监督管理局
归口单位:
福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20）
页数:
8 页
适用范围
本文件规定了台式乌龙茶冲泡与品鉴的泡茶室环境要求、冲泡流程、冲泡方法及品鉴方法。 本文件适用于台式乌龙茶的冲泡与品鉴。
研制信息
起草单位:
福建农林大学、福建省茶产业标准化技术委员会、国家茶叶质量安全工程技术研究中心、厦门茶叶进出口有限公司、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司、福建漳平九德茶业有限公司、福建漳平台品茶叶有限公司。
起草人:
孙威江、林馥茗、刘绍文、林锻炼、商虎、卢秋华、李志鸿、杨咏安、凌宁生。