GB/T 6192-1986
被代替
T/XMSC 002-2024
现行
团体标准
T/XMSC 002-2024 蔬菜（盐渍菜）初加工规范
T/XMSC 002-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSC 002-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蔬菜加工与制品
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2024-02-21
实施日期:
2024-03-01
归口单位:
新民市酸菜协会
适用范围
范围:本文件规定了蔬菜（盐渍菜）初加工的选址及厂区环境、设施、设备与工器具、工艺流程、原辅料选择、人员管理、废弃物处理、管理制度等方面的基本要求; 主要技术内容:本文件规定了蔬菜（盐渍菜）初加工的选址及厂区环境、设施、设备与工器具、工艺流程、原辅料选择、人员管理、废弃物处理、管理制度等方面的基本要求。本文件适用于沈阳地区蔬菜（盐渍菜）的初加工，其他地区可参照使用
研制信息
起草单位:
辽宁省检验检测认证中心、新民市酸菜协会、沈阳市信息中心
起草人:
邱学思、王凯丰、孙立尧、刘洪玉、叶松、韩燕妮、富才军、刘强、马春双