GB/T 7740-1987
被代替
T/JAASS 22-2021
现行
团体标准
T/JAASS 22-2021 生鲜鹅肉产品质量分级技术规范
T/JAASS 22-2021 Quality grading technical specifications for fresh goose meat products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JAASS 22-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2021-12-24
实施日期:
2021-12-24
归口单位:
江苏省农学会
适用范围
范围:本文件规定了生鲜鹅肉产品质量分级的技术要求、评定方法、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于鹅肉生产、加工、流通、销售等企业的产品分级; 主要技术内容:本文件规定了生鲜鹅肉产品质量分级的肉鹅屠宰加工要求、鹅胴体分级要求、鹅主要分割产品分级要求及评定方法、标志、包装、贮存、运输
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、江苏立华牧业股份有限公司
起草人:
王道营、徐为民、张德权、黄志明、刘岳龙、陈丽、卞欢、诸永志、闫征、张新笑、徐晨、朱纯