GB/T 7740-1987
被代替
T/WSYYXH 002-2021
现行
团体标准
T/WSYYXH 002-2021 地理标志产品 微山麻鸭 鲜丶冻鸭产品
T/WSYYXH 002-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/WSYYXH 002-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜、禽产品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2021-01-05
实施日期:
2021-01-05
归口单位:
微山县养鸭协会
适用范围
范围:本文件规定了鲜丶冻微山麻鸭产品的术语和定义、地理标志产品原产地范围、技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于活微山麻鸭经屠宰、加工、包装的鲜鸭产品或冻鸭产品，也适用于未经包装的鲜鸭产品或冻鸭产品; 主要技术内容:5.1 原料鸭5.2 感官要求5.3 理化指标5.4 微生物指标5.5 净含量
研制信息
起草单位:
济宁市质量技术监督信息所、微山县养鸭协会、微山县畜牧兽医服务中心、山东微山湖经贸实业有限公司、微山县远华湖产食品有限公司、微山神武莲花湖产食品有限公司、微山县永甲湖产食品有限公司
起草人:
郑伟、郭爱然、李玉刚、吕楠、赵德升、张成文、杨远华、刘幸东、郭文