GB/T 7740-1987
被代替
T/NSFST 025-2022
现行
团体标准
T/NSFST 025-2022 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范
T/NSFST 025-2022 Yellow Canal Bridge sheep carcass dissection technical specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NSFST 025-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-20
实施日期:
2022-12-30
归口单位:
宁夏食品科学技术学会
页数:
12 页
适用范围
主要技术内容:本文件规定了黄渠桥羊羔肉胴体分割的术语和定义、原料要求、分割车间要求、分割方式、分割程序及要求、质量、感官、微生物要求及检验方法、标签、标志、包装、储存、运输、产品追溯、召回及记录和文件管理要求。本文件适合于黄渠桥羊羔肉胴体的分割加工
研制信息
起草单位:
平罗县动物卫生监督所、宁夏晟和科技有限公司、宁夏宁羊农牧发展有限公司、石嘴山市宝丰牛羊肉经营有限公司
起草人:
李聚才、谭俊、景维东、姚占军、王学红、马国华、刘敬华、郑才洋、陈蓉、罗晶、李彬、李伟、阴文斌