GB/T 7740-1987
被代替
T/NAIA 022-2020
现行
团体标准
T/NAIA 022-2020 牛、羊肉臊子
T/NAIA 022-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NAIA 022-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜牧
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2020-12-15
实施日期:
2020-12-31
归口单位:
宁夏化学分析测试协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理
研制信息
起草单位:
宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验 二站、宁夏清穆食品有限公司、石嘴山市碧草洲饮食有限公司
起草人:
李谦、李智、张学玲、沈鑫、王忠强、吴明、吴少涛、伊倩如、胡 德平、刘明