GB/T 16832-1997
被代替
T/CCA 020-2021
现行
团体标准
T/CCA 020-2021 注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南
T/CCA 020-2021 Registering the evaluation guide for master chefs and food service professionals in Chinese cuisine and catering services
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CCA 020-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
综合
国际标准分类名称:
社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇)
发布日期:
2021-04-28
实施日期:
2021-04-28
归口单位:
中国烹饪协会
适用范围
范围:本文件适用于中华人民共和国境内的餐饮服务单位中从事烹饪与餐饮服务的具有技术权威的技术人员; 主要技术内容:本文件提供了注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南，包括评价条件、评价流程、评价管理
研制信息
起草单位:
中国烹饪协会、中国烹饪协会培训交流中心
起草人:
傅龙成、邓立、佟琳、乔杰、张大海、张桐、丁乐、张旸、王群、高洁