DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 14881-2013
现行
国家标准
force_standard
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14881-2013 Food Safety National Standards General Hygiene Practice for Food Production
基本信息
标准编号:
GB 14881-2013
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2013-05-24
实施日期:
2014-06-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
页数:
15 页
适用范围
本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应以本标准作为基础。