GB/T 14002-1992
被代替
T/GSQA 014-2020
现行
团体标准
T/GSQA 014-2020 兰州牛肉拉面食材供应链调味料 生产加工管理要求
T/GSQA 014-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GSQA 014-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
生产、生产管理
发布日期:
2020-12-16
实施日期:
2020-12-16
归口单位:
甘肃省质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了兰州牛肉拉面食材调味料生产加工的总体要求、粉料的生产加工流程、调味料加工流程、包装要求、打印喷码要求、清洗消毒要求、生产作业卫生要求等
研制信息
起草单位:
甘肃阿索食品集团有限公司、甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、兰州明轩餐饮管理有限公司、甘肃福莱瑞农业科技发展有限公司、甘肃省质量协会
起草人:
张存富、李伟东、周红宇、柴溢、马明、周杰