GB/T 7740-1987
被代替
T/5115YBAPS 022-2020
现行
团体标准
T/5115YBAPS 022-2020 宜宾肉牛屠宰加工操作规程
T/5115YBAPS 022-2020 Yibin Beef Cattle Slaughtering and Processing Instructions
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/5115YBAPS 022-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2020-09-25
实施日期:
2020-10-01
归口单位:
宜宾市标准化促进会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 屠宰操作要点5 生产卫生要求6 健康卫生要求7 其他要求
研制信息
起草单位:
长宁县九牛肉牛养殖有限责任公司、长宁县九牛食品有限责任公司、宜宾市知本肉牛产业技术研究院
起草人:
李明元、舒鑫、陈霞、何正全、胡光明、朱盛艳