GB/T 7740-1987
被代替
T/NSFST 002-2023
现行
团体标准
T/NSFST 002-2023 即热预制菜 蒸碗羊羔肉
T/NSFST 002-2023 Instant hot pre-made dishes and steaming bowl lamb
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NSFST 002-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-04-17
实施日期:
2023-05-12
归口单位:
宁夏食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了即热预制菜——蒸碗羊羔肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输要求。本文件适用于以羊羔肉为原料，经预处理、加入辅料、气蒸熟制、包装后冷冻贮运的预制菜——蒸碗羊羔肉
研制信息
起草单位:
宁夏好水川食品有限公司、固原市市场监管检验检测中心、宁夏大学、宁夏食品科学技术学会、宁夏福苑生态农业科技开发有限公司
起草人:
马亚辉、党维霞、刘敦华、卜宁霞、王素也、张瑞、胡梓颖