GB/T 18415-2001
现行
GB/T 22223-2008
被代替
国家标准
GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法
GB/T 22223-2008 Determination of total fat,saturated fat,and unsaturated fat in foods—Hydrolytic extraction-gas chromatography
基本信息
标准编号:
GB/T 22223-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2008-05-16
实施日期:
2008-10-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会
页数:
15 页
适用范围
本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的条件和详细分析步骤。 本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的含量测定。 本标准检出限为0.1%。
研制信息
起草单位:
中国计量科学研究院、北京市营养源研究所、北京锦绣大地检测中心
起草人:
王晶、王猛、盛灵慧、唐华澄、李东、赵孟彬、尚燕芬