GB/T 9172-1988
废止
T/GXAS 245-2021
现行
团体标准
T/GXAS 245-2021 广西虫茶加工技术规程
T/GXAS 245-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GXAS 245-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2021-10-25
实施日期:
2021-10-31
归口单位:
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件界定了虫茶涉及的术语和定义，确立了广西虫茶加工的程序，规定了生产加工过程卫生、设 备及工具、原料的要求，以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温 处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工; 主要技术内容:本文件界定了虫茶涉及的术语和定义，确立了广西虫茶加工的程序，规定了生产加工过程卫生、设备及工具、原料的要求，以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工
研制信息
起草单位:
广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）、广西山区 综合技术开发中心、融安县车田茶叶专业合作社、三江侗族自治县茶叶产业化管理办公室、龙胜县龙脊 十三寨茶业有限责任公司
起草人:
温立香、袁冬寅、张芬、彭靖茹、苏展、黄寿辉、陈家献、冯春梅、檀业维、 李建强、张云光、黎新荣、甘志勇、赵媛、伍彦知、廖凤星、陈燕、廖联发、秦春珍、欧淑琼