GB/T 7740-1987
被代替
DB45/T 2784-2023
现行
广西壮族自治区地方标准
DB45/T 2784-2023 传统鲜生藕粉制作工艺规程
DB45/T 2784-2023 Traditional Fresh Lotus Root Steamed Paste Manufacturing Process Specification
基本信息
标准编号:
DB45/T 2784-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-12-26
实施日期:
2024-02-01
发布单位/组织:
广西壮族自治区市场监督管理局
归口单位:
贵港市市场监督管理局
页数:
14 页
适用范围
适用于以广西壮族自治区行政区域内新鲜莲藕为原料加工制成小吃的工艺过程。
研制信息
起草单位:
覃塘区文化体育和旅游局、桂林旅游学院、覃塘区市场监督管理局、贵港市覃塘区荷韵旅游投资有限公司。
起草人:
李丽萍、谭兴勇、林增学、陶崇健、覃富、韦少凡、梁冬林、许霞、单妮娜、卢善庆、覃志强。