GB 10344-1989
被代替
T/XLTDA 009-2023
现行
团体标准
T/XLTDA 009-2023 地方特色传统食品 蒙古奶酒
T/XLTDA 009-2023 Local traditional food and Mongolian milk liquor
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XLTDA 009-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2023-01-18
实施日期:
2023-02-01
归口单位:
锡林郭勒盟传统乳制品协会
适用范围
主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统食品蒙古奶酒的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求）、生产加工要求、食品添加剂使用要求、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统食品蒙古奶酒的生产加工、检验、销售
研制信息
起草单位:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院、锡林郭勒盟地方特色饮食科技服务中心、锡林郭勒盟农牧业科学研究所、锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心、正蓝旗上都镇稀牧特奶酒坊、苏尼特右旗奥优代传统奶食加工店、正镶白旗蒙壤乳制品加工坊、镶黄旗三面井奶食品加工店、东乌旗机勒奶食品有限公司、锡林郭勒盟奶娃娃工贸有限公司
起草人:
斯琴朝克图、乌兰其其格、陈永福、阿拉坦沙、郭元晟、苏亚、奥优代、刘志伟、斯仁吉米德格、苏乙拉、乌力亚苏