GB 10344-1989
被代替
T/LIST 0010-2019
现行
团体标准
T/LIST 0010-2019 龙香型白酒生产技术规程
T/LIST 0010-2019 Production technical regulations for Longxiang-type Baijiu manufacturing
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LIST 0010-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2019-12-30
实施日期:
2020-01-30
归口单位:
黑龙江省轻工业科学技术协会
适用范围
范围:本标准规定了龙香型白酒的生产总则、生产技术、安全质量控制; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4生产总则5生产技术5.1工艺流程及工艺特点5.2原料5.3糖化发酵剂5.4原料粉碎5.5加水润料5.6蒸料配醅5.7摊晾加曲5.8高温堆积5.9入池发酵5.10出池蒸馏5.11入库5.12贮存、勾兑、检验6安全质量控制附 录 A（资料性附录）龙香型白酒生产工艺流程图
研制信息
起草单位:
黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司、黑龙江省轻工业科学技术协会
起草人:
侯晓波、陆书芬、姚志奎、刘洪见、王彬彬、朱艳梅