GB/T 10790-1989
废止
T/WSJD 12-2020
现行
团体标准
T/WSJD 12-2020 植物蛋白饮料 植物酸奶
T/WSJD 12-2020 Plant protein beverage, plant yogurt
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/WSJD 12-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
饮料
国际标准分类名称:
无酒精饮料
发布日期:
2020-12-16
实施日期:
2021-01-01
归口单位:
中国卫生监督协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了植物酸奶的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、食品添加剂和营养强化剂、生产卫生要求等相关要求。本文件适用于植物酸奶产品
研制信息
起草单位:
北京市营养源研究所、农夫山泉股份有限公司、达能亚太（上海）管理有限公司、 石家庄君乐宝乳业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、科汉森（北京）贸易有限公司、达利食品集团有限公司、徐州莱雀生物科技股份有限公司、山东御馨生物科技有限公司、宁波索宝蛋白科技股份有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、洽洽食品股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司、杭州市疾病预防控制中心
起草人:
何梅、刘鹭、徐胜、李东、郑晨曦、段盛林、涂顺明、严海菊、韩美娜、雷鸣、孟海鹏、朱淼、刘峰、于文华、陆明、金龙、马杰、朱冰