GB/T 16766-1997
被代替
T/CAQP 040-2025
现行
团体标准
T/CAQP 040-2025 青海家宴服务总体指南
T/CAQP 040-2025
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CAQP 040-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2025-06-25
实施日期:
2025-06-25
归口单位:
中国质量万里行促进会
适用范围
范围:本文件适用于餐饮服务单位开展青海家宴的设计、制作与推广等活动; 主要技术内容:本文件给出了青海家宴服务的基本原则、通用要求、食材选用、家宴类型及菜品、烹饪制作、服务流程和持续改进等方面的指导和建议
研制信息
起草单位:
中国质量万里行促进会、青海省商务厅、青海省质量和标准研究院
起草人:
文莉萍、李雅林、杨占福、赵陕雄、孟湘震、程海福、马占龙、马丽萍、丁永继