GB 16798-1997
被代替
T/HACDB 001-2022
现行
团体标准
T/HACDB 001-2022 粘豆包、粘糕
T/HACDB 001-2022 Doughnuts and glutinous rice cake
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HACDB 001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-11-15
实施日期:
2022-12-15
归口单位:
哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会
页数:
6 页
适用范围
主要技术内容:本适用于以黍米、糯米、粘玉米、玉米糁、大米、粘高梁米、黑米当中的一种或几种、红芸豆或红小豆或黑豆或食品馅料和水为原辅料,加或不加白砂糖、蔬菜汁、莱莉花、重瓣红玫瑰,经浸泡、碾磨制粉(浆)、调配、发酵或不发酵、制馅或不制馅、包馅或夹馆成型、蒸制、冷却、冷冻、包装等工艺加工制成的粘豆包、粘糕
研制信息
起草单位:
哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会、哈尔滨天一生态农副产品有限公司
起草人:
葛红东