T/CAI 053-2024 现行 团体标准

T/CAI 053-2024 全州红油米粉鲜湿(现榨)加工技术规程

T/CAI 053-2024 The technical regulations for fresh and wet processing of Quanzhou red oil rice noodles (freshly squeezed)

发布日期: 2024-07-31 实施日期: 2024-07-31 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
价格: $ 20.00
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基本信息

标准编号: T/CAI 053-2024
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 食品
国际标准分类名称: 食品工艺
发布日期: 2024-07-31
实施日期: 2024-07-31
归口单位: 中国农业国际合作促进会

适用范围

范围:本文件适用于全州红油米粉的鲜湿(现榨)生产加工; 主要技术内容:本文件规定了全州红油米粉鲜湿(现榨)加工技术规程的术语和定义、原辅料要求、加工厂安全卫生管理要求、加工要求、标志、包装、运输、储存等

研制信息

起草单位:

全州县农业农村局、全州县福湘源食品有限公司、全州县农业技术中心推广站

起草人:

王逢博、邓梵、高立波、唐乾铭、唐粤军、周玉燕、蒋玉梅、唐娜、马欢、梁艳

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